2008年2月23日 星期六

親子下廚同樂

下了一天的雨,家中的沙發也突然不咬人的,沒啥勁出門!

晚間就來個親子下廚吧~~今晚的菜色很簡單:什錦炒麵、味增魚、蛤蠣湯。

首先味增魚部份,沒能幫什麼,媽媽一個人獨立完成。

再來什錦炒麵

小猴負責--剝洋蔥絲、剉紅蘿蔔絲、顧煮麵鍋。
小丸負責--洗大白菜、炒菜料。

最後是蛤蠣湯

小猴負責--等水滾放入蛤蠣。
小丸負責--洗/切青江菜。

晚餐上桌後,小猴做了個總結:「今天的菜都好好吃喔~~因為充滿了我們三個人的愛心!!」

2 則留言:

Unknown 提到...

味增魚食譜可以分享一下嗎?

妡媽 提到...

味增 加點酒 加點味霖,倘若沒有酒或味霖也沒關係,就將味增稀釋一下即可,塗抹在一片魚的兩面,置放再冰箱中至少一天,在以油鍋煎,或烤箱烤,熟透,表面赤赤,即可。

﹝另,因為朋友介紹,我去了Cosco買了一種油紙,向保鮮膜類似的包裝,煎魚時,將油紙鋪在鍋上,魚...完全不會沾黏,而且油用量極少,而且不必洗鍋,一舉三得,你可試試呦~~﹞